ビールを飲む時によくキレやコクなどの表現を聞きませんか?
クラフトビールは主に、音、色、香り、味わい、喉越しの5つの特徴を楽しむビールです!
ピルスナーとはラガービールの一種でキレやコクに特化したビアスタイルで爽やかさと軽やかな喉越しが特徴です。
またクラフトビール初心者にも非常に人気のスタイルです。
爽やかな喉越しと口当たりの軽さを楽しめるクラフトビールを紹介します。
バーテンダーという仕事柄、様々なクラフトビールを飲み比べた中でおすすめのピルスナーを紹介します。
ピルスナーとは(ラガー)
ピルスナーはクラフトビールの中でもIPAと並んでトップクラスの人気を誇るビアスタイル。
キリンやアサヒなどのラガーといわれるビールの一種で、コクやキレなどの喉越しを楽しむビールです。
ピルスナーの中でも、ボヘミアンピルスナーやジャーマンピルスナーなどの種類があります。
ラガーとエールの違い
ピルスナーとはラガービールの一種です。
主にクラフトビールはラガーとエールに分けられます。
ラガーは10度前後の低温で下面発酵される為、すっきりとした爽やかな味わいが特徴的です。
一方でエールとは20度前後という比較的高温で、上面発酵される為、酵母が活発に働くことでフルーティな香りのビールが多いです。
ピルスナー用グラス
ピルスナーを飲むと時のおすすめのグラスを紹介します。
ピルスナーは泡を楽しめる形状のグラスがおすすめです。
細くくびれた形のグラスはピルスナーグラスと呼ばれています。
炭酸が一気に入ってこないように細くくびれた形状をしており、ピルスナーグラスで飲むことで炭酸をさわやかに感じることができます。
フルート型のグラスもおすすめです。
おすすめのビアグラスはこちらから
おすすめピルスナー7選
おすすめのピルスナー7選を紹介します。
おすすめ度は『コスパ、オリジナリティ、飲みやすさ』の3点から評価しています。
箕面ビール ピルスナー
おすすめ度 | |
価格(一本あたり) | 約440円 |
ラガーの完成形!?洗練されたピルスナー
おさるIPAやW-IPAなどのエールビールが有名な箕面ビールですが、実はピルスナーも抜群の完成度です。
爽やかな喉越しと爽快感はたまりませんね。
市販の大手ビールメーカーが好きな人は違和感なく飲めるクセの少ないクラフトビールです
ノースアイランドビール ピルスナー
おすすめ度 | |
価格(一本あたり) | 約616円 |
「BEER IS ART」 を体現するクリーンなピルスナー
ピルスナー特有のすっかりとしたキレのある喉越しを残したまま、ペールエールの華やかな香りと苦味がプラスされたラガービールです。
北海道産の麦芽や小麦を使用した地元愛溢れるクラフトビールを是非試してみてください。
COEDO 瑠璃(ルリ)
おすすめ度 | |
価格(一本あたり) | 約293円 |
安定感抜群のCOEDOが作るピルスナー
抜群の完成度を誇るコエドビールの瑠璃。
爽やかな香りとすっきりとした喉越しは何杯でも飲めてしまいます。
COEDOを詳しく知りたい人はこちら
THE軽井沢ビール プレミアムクリア
おすすめ度 | |
価格(一本あたり) | 約366円 |
キレを楽しみたいならプレミアムクリア
言葉のない絵本「星のふる夜に」でラベリングされた目でも楽しめるピルスナー。
締まりのある苦味と爽快感感のある後味が特徴でピルスナー好きには堪らない1本です。
麦芽、ホップを贅沢に使用したビールです。
エチゴビール ピルスナー
おすすめ度 | |
価格(一本あたり) | 約284円 |
モルトの旨みがダイレクトに伝わるプレミアムラガー
チェコ•ザーツ産のアロマホップを使用しておりとてもすっきりとした飲みやすいピルスナーです。
苦味が少なく、旨みをしっかり感じれるので飲みごたえもあります。
クセが少なく、日本人向けの飲みやすいにこだわった1本です。
薩摩酒造 薩摩GOLD
おすすめ度 | |
価格(一本あたり) | 約462円 |
さつまいもを使用した甘くて香ばしいピルスナー
かつての芋焼酎ブームを生み出した酒蔵によって作られたクラフトビールです。
他に無い芋焼酎のような甘さとコクを楽しめるラガービール。
飲むとやみつきになるのは必至です。
霧島ビール ピルスナー
おすすめ度 | |
価格(一本あたり) | 550円 |
焼酎だけじゃない!!あの霧島酒造か作ったクラフトビール
通称「赤霧」「黒霧」といった誰もが知る焼酎を作る酒造が作った渾身のクラフトビールです。
すっきりとした喉越しに、まるでIPAのようなホップの苦味が効いたジャーマンスタイルピルスナーです。
クラフトビールの国際的コンペで金賞を受賞しています。
番外編 ピルスナー「ウルケル」
ウルケルは海外のクラフトビールですが、ピルスナーを語る上では欠かせない存在です。
1842年にチェコのピルゼンで誕生したピルスナーの元祖と言われているビールです。
ザーツ産ホップの苦味と麦芽の甘みが見事に調和したピルスナー。
クリーミーな泡から放たれる爽やかな香りは飲食欲を掻き立てます。
クラフトビールの歴史を楽しめ「ウルケル」
1度試してみてください!
ピルスナーまとめ
ピルスナーはキリンやサッポロなどの缶ビールと同じビアスタイルなので、普段から飲みなれてるビールにとても近いです。
クラフトビール初心者には最適のビアスタイルなので、是非お気に入りの一本を見つけてみてください!!
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