ほんとにあったブラックすぎる飲食店【実例あり】

バーの日常

自分が働いてる会社がブラック企業だと悩んでいませんか?
そんな方たちが自分たちの会社はまだマシなのかもと思えるような、超絶ブラック飲食店の実態を紹介します。

この記事を読むべき人

ブラック企業で働いて悩んでいる
飲食業界で働こうと思っている

個人経営店で雇われる人たちのリアルなインタビューや、口コミをもとに記事にしています。

ブラック飲食店の実例

ブラック飲食店の実例

最近まで、ブラック飲食店で働いていた方に直接インタビューしています。
今はそこを抜けて営業職をされており、当時の話をしてもらいました。
残業代の未払いや、時給換算すると200円くらいのスタッフもいたそうで、自分がブラック企業だと思って働いていた会社がホワイト企業に感じるくらいでした。

ブラック飲食店の社員にインタビュー

なぜその会社に?

channike
channike

なぜその会社に入社したのですか?

従業員
従業員

元々はお客さんとして、通っていて誘われました。

channike
channike

ブラックだと気づいたのはいつ頃ですか?

従業員
従業員

入社して一ヶ月くらいでオーナーに店舗規模と合わないくらい多額の借金があることがわかって、一ヶ月目から給料日から10日遅れて給料が振り込まれました。

channike
channike

自分ならその時点で止めると思います、、、

労働時間と給料は?

channike
channike

労働時間と給料はどんな感じですか?

従業員
従業員

休みは月3回くらいで、14時ごろ出勤して朝の5時くらいまで働いていました。
給料は手取りで18万くらいです。福利厚生もないですね。

従業員
従業員

同じ時間働いて月10万しかもらっていない従業員もいましたね。

channike
channike

時給換算するととんでもないことになりますね。

従業員
従業員

確かにそうなんですが、起きている時間ほとんど働いていたのでお金を使うことがあまりなく、ほとんど気にならなかったです。
今思うとやばいですね(笑)
麻痺していました、、、

channike
channike

こんだけ忙しいと思考が停止して、ある意味洗脳されますね、、、

なぜ辞めなかったの?

channike
channike

辞めようとはしなっかたんですか?

従業員
従業員

辞めようとは思ったのですが、次の仕事もなかなか決まらずだらだらと続けてしまいました。

従業員
従業員

本当にここにいてはやばいと思って、交渉した頃には既に2年働いていました。
そしてそこから辞めるまでにさらに1年かかりました。

channike
channike

なぜ1年もいたんですか?

従業員
従業員

退職届を受理してもらえませんでした。
最後は従業員全員で飛びました。

channike
channike

それ以外に辞める方法がなかったなら、仕方ないのかもしれませんね

1番ブラックだと思うところは?

channike
channike

1番ブラックだと思うところは?

従業員
従業員

とんでもない労働条件だったのにもかかわらず、それが当たり前だと授業員全員が思って働いていたことです。

channike
channike

洗脳ですね、、、

ブラック飲食店の特徴

ブラック飲食店の特徴

上記のインタビューからまとめると、

  1. オーナーが借金まみれで目先のお金を追いかけていること
  2. 辞めようとしても、退職届けを受け付けない
  3. 月何十時間ものサービス残業
  4. 最低賃金以下の給料
  5. どんぶり勘定で売り上げを把握していない
  6. 口がうまく、洗脳する

ブラック飲食店まとめ

その飲食店は結局、従業員がオーナーを訴えて裁判中です。

残業代の未払いや、授業員に借りていたお金を返さないといった内容の民事での裁判で、残業代に関しては全額は返ってこないそうです。

高価な授業料だと思って、次に行くしかないですね。

そういった環境にいることで思考が停止し、受け入れてしまうのは本当に怖いですね。

自分の人生なんで無理しても辞めるべきでしたね。

退職願を受け入れてもらえなくても、労働局などに相談すればなんとかなるので自分を犠牲にしてまでオーナーの欲のために働くのは絶対に辞めるべきです。

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channike

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普段はBARとプログラミングで生計を立てているアラサーです。
話題のお酒や、おうちでお酒を飲みながら楽しめる映画や音楽を紹介しています。

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